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【五彩馄饨怎么做 怎么做五彩馄饨】1、原料准备:剁碎好肉,放麻油,少量盐腌入味;取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用 。
2、西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用;鸡蛋打散在碗里 。
3、平底锅中放油加热,倒入鸡蛋液煎成饼 。
4、煎好折成扇形,便于切条状 。
5、鸡蛋饼切好,准备包馄饨 。将肉馅放在馄饨皮上 。
6、两边折叠,馄饨皮把肉馅包紧就行 。
7、锅中放少量油和盐加热 。
8、倒入西红柿翻炒,加高汤 。
9、煮开加紫菜,鸡蛋丝,青菜,汤开就盛出 。
10、另外锅中加冷水烧开,放馄饨煮 。
11、煮开捞出,装在汤碗里,撒上葱花,淋上麻油 。
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