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1.锡纸的一面是光亮的，另一面是亚光的 。由于无光泽表面反射的光较少，并且向外吸收更多的热量，因此在包装食物时，无光泽表面应与食物接触，并且应露出发亮的表面 。如果不小心将其倒置使用，并且发亮的表面接触到食物，则可能导致食物粘在锡纸上 。
2.尽量避免接触调味料或强酸碱的食物 。例如：醋，柠檬，小苏打等，以免发生化学反应而产生铝盐； 因为这种铝盐可以被人体吸收 。
【锡纸的正确用法】3.最好在使用前用清水冲洗，以免吃掉锡纸上加工过程中产生的小碎屑 。
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