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【新鲜鸡头米的功效与作用 新鲜鸡头米有如下功效和作用】1、有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药 。
2、脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消 。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等 。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分 。
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