文章插图
1、用料：燕窝5克、乳鸽500克、桂圆3粒、红枣2粒、枸杞5克、党参10克 。
2、首先燕窝要提前泡发，燕窝泡发需要5-6小时才能完全泡发透，泡发透彻后把燕窝撕成细丝待用 。注意：没有完全泡发的燕窝遇到乳鸽的油质便无法发大，所以必须等燕窝发到极致 。
【坐月子燕窝的做法 月子燕窝汤的做法】3、把乳鸽宰杀洗干净去除内脏，不喜欢汤过于油腻的可以把皮拔掉 。由于一人分量只需要半只鸽子，剩余一半可以放冰箱保存 。
4、乳鸽扒皮后焯水，表面微熟便捞起，晾干待用 。这样做可以去除肉类一部分嘌呤物质，也可以令汤色纯净无泡沫 。
5、红枣，党参，枸杞，桂圆建议选用最好的，所谓最好当然是无硫，无漂洗 。自己再用温水清洗即可 。
推荐阅读
- 湘西赶尸是真的让尸体行走，还是人抬着走？
- 膨化食品的危害 膨化食品的危害介绍
- 消暑的食物 夏季有哪些消暑食物
- 水昌蒲的养殖方法与注意事项 水昌蒲如何养殖
- 对虾和基围虾的区别有哪些 对虾和基围虾有什么区别
- 泥胡菜的高清大图!泥胡菜图片大全鉴赏!
- 地瓜的栽培管理方法有哪些 地瓜的栽培管理方法有什么
- 关于野心的经典名言
- 除夕之夜日记250字 除夕之夜的日记范例
- 456÷4的竖式怎么写