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【老鼠鱼怎么做好吃 老鼠鱼如何做好吃】1、食材老鼠鱼500g，葱姜蒜适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，辣椒油适量，胡椒粉适量
2、老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净 。
3、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟 。
4、把鱼放入大火煮开5分钟 。
5、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟 。
6、放鸡精，红油，葱花即可 。
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