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海鲜过夜热了不能吃 ， 因为海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物 ， 会损伤肝、肾功能；而且海鲜体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉 ， 经过冷却之后细菌会自然再生或者重新复活 。
海鲜又称海产食物 ， 包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等 。
虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。
【海鲜过夜热了能吃吗？】
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