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【牛排带血是能吃吗？】牛排带血也是能吃的 。
虽然原切牛排会沾染细菌 ， 但是只会停留在表面 ， 内部并不会有细菌 ， 煎牛排的时候 ， 表面温度足以杀死细菌 ， 因此里面有血水也可以放心吃 ， 并且也不用太担心寄生虫的问题 。
但是建议牛排还是做熟了比较好 ， 这样口感更好 。
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