草莓破皮了还能吃吗?


草莓破皮了还能吃吗?

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草莓只有在储存或运输过程中才会破皮皱缩 。它们不是腐烂 , 可以自然食用 。更何况 , 刚买的草莓上有点烂是很正常的 。草莓皮薄 , 容易压碎 。
尽快吃破皮草莓 , 不要长时间存放 。否则 , 草莓皮薄 , 采摘后容易损坏 。此时 , 细菌和其他微生物会在这里繁殖 , 导致草莓腐烂 。而且草莓营养丰富 , 能为微生物提供充足的营养 , 所以草莓的变质速度会很快 。微生物在草莓中代谢时 , 不仅消耗大量的营养物质 , 还会产生更多有害的代谢产物 。
正常情况下 , 完整的草莓可以放一两天 , 而碎草莓只能放几个小时 。因此 , 草莓带回家后 , 应立即挑选 , 将碎草莓洗净食用 。完整的草莓可以轻轻地浸泡和清洗 , 捞出和干燥 , 并储存在阴凉处或冰箱低于10度 。

【草莓破皮了还能吃吗?】

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