的确是鳢科 Channidae鳢属 Channa鱼类
白乌鱼就是白色的 乌鳢 Channa argus( Ophicephalus argus)俗称 白甲乌鱼、白乌棒
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白甲乌鳢体色白,身体呈棒形,头部扁平,头部鳞片较大,尾部鳞片细,背鳍条47,臀鳍条38,侧线鳞63,鳃耙数13,脊椎骨55,体长为体高的7.8~8.2倍 。
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四川省内江市的一种特色经济鱼类,主要分布于内江市中区境内乌龙河,在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖 。2004年,内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场,取名为“永安白乌鱼” 。
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肉质细嫩,少刺,味道鲜美 。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品 。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等
【药膳】
白乌鱼一尾,去肠脏留鳞,洗净,冬瓜适量,加少许葱白、大蒜,同煮,不加盐,熟后吃鱼喝汤,每天1剂,连吃3~7天 。可治心脏病水肿和营养障碍性水肿病症,
【请问这是什么鱼?求高人鉴定~~~!样子比较像黑鱼,颜色偏白,很光滑~~~、感觉比较凶猛】
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