【家常焖黄豆的做法】
文章插图
1、黄豆洗净用清水浸泡30分钟 。
2、猪手让卖家斩成小块，在开水里煮至表皮变色，然后冲洗干净 。
3、锅烧热，放冰糖进去，冰糖待溶化成金黄色的糖浆，放入猪手，将猪手均匀地裹上糖色 。
4、锅里注入足量开水，并放入黄豆，葱姜蒜，和除盐以外的所有调味料 。
5、水开后改小火炖，时间是至少一个半小时，最好能在2个小时以上；水下去大半后放入盐，然后直至炖到汤汁收得还剩少许即可 。
推荐阅读
- 黄豆芽炒肉片怎么做 黄豆芽炒肉片的做法
- 茄汁豆腐怎么做 家常茄汁豆腐做法
- 老汤酱牛肉的家常做法 老汤酱牛肉家常做法分享
- 荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠的家常做法
- 黄豆酱怎么用 怎么用黄豆酱
- 川式凉粉家常做法 非常简单
- 酸菜的家常菜谱 制作炖酸菜的方法
- 家常甜甜圈的做法 家常甜甜圈的烹饪方法
- 黄焖兔子肉家常做法 你都学会了吗
- 家常炒饭 家常炒饭做法