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【培根怎么做好吃又嫩 培根做法】1、准备培根、豆腐、盐、油、胡椒粉、芝麻 。
2、首先把豆腐先用凉开水调的盐水泡个十分钟左右 ， 培根切两段 ， 把豆腐卷起来 ， 最好能控制在收尾的时候贴边 ， 这样后面煎起来的时候不容易脱落 。
3、然后用小火把卷好的培根豆腐放进去煎 ， 煎的时候比较难控制的就是因为培根没有固定 ， 会容易散 ， 所以在煎一面的时候用筷子稍微压一下定型 。
4、最后两面煎好 ， 撒点葱花芝麻热一下就可以起锅上桌开吃 。
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