文章插图
【番茄酱家庭自制法 自制番茄酱做法】1、准备一锅热水（60度左右即可 ， 不必烧开） ， 将洗净的番茄放入锅中 ， 盖上盖儿 ， 焖2分钟 ， 2分钟后 ， 可见番茄自动脱皮了 。
2、将去皮的番茄切成几大块 ， 番茄中如果有未成熟的、绿色的籽 ， 要去掉 ， 以免影响口感 。
3、用搅拌机将番茄打碎 ， 番茄先切大块 ， 再打碎 ， 是为了避免在切的过程中损失太多的汁水 。
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中 ， 加入冰糖 ， 煮开后转小火熬 。煮至比较粘稠时 ， 就要不时地用铲子搅一搅了 ， 避免粘锅 。
5、熬至粘稠 ， 呈现“酱”的样子了 ， 挤入适量柠檬汁 ， 继续熬三四分钟 。
6、放凉装入容器即可 。
推荐阅读
- 如何自制叉烧 叉烧的做法介绍
- 家庭除湿怎么做 家庭如何除湿
- 人生励志语录写给自己 送给自己的励志话语
- 无则都寺玉几写予梦影自散席后言音不相接者原文、作者
- 李自成是好人吗？
- 自己唱歌怎么调音响 唱歌的时候音响怎么调节
- 微信如何自动回复 怎么设置微信自动回复
- 苹果手机自带的杀毒软件在哪
- 仰人鼻息拾人牙慧是什么意思 仰人鼻息拾人牙慧出自哪
- 自惭形秽是什么意思 自惭形秽的成语辨析