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【菜子饼怎么发酵 6个步骤就搞定】1、首先 ， 剔除霉烂变质的原料 ， 并将菜籽饼切碎或粉碎 ， 菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵 ， 应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵 。
2、将金宝贝饲料发酵剂（千分之二）用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中 ， 要确保物料混匀 。
3、然后再加水拌匀 ， 物料含水量控制在65%左右 。
4、判断办法：手抓一把物料能成团 ， 指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵 。
5、加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中 ， 物料应完全密封但不能压紧 ， 当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋 。
6、注意密封过程中不能拆开翻倒 ， 在自然气温下密封发酵2～3天 ， 等有酒香气或泥土味时表明发酵完成 ， 即可饲喂 。
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