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1、虾的腌制过程中,准备一块锡纸铺在烤盘中 。如果有不沾烤盘可以直接用不必铺锡纸 。
【烤虾要用锡纸吗 如何用锡纸烤虾】2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟 ， 另将粉丝用热水泡软 ， 捞出备用 。锅中倒入油 ， 烧热后放入蒜末 ， 加入少许盐、生抽、蚝油拌匀 ， 离火备用 。锡纸在烤盘上铺好 ， 将泡软的粉丝铺在锡纸上 ， 再将腌制好的虾放在粉丝上 。将调制好的蒜末浇在虾的上面 。用锡纸将虾包严实点 ， 尽量不要漏气 。烤箱预热5分钟 ， 上下火200度 ， 中层烤制15分钟 ， 因为每家的烤箱温度不同 ， 所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦
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