文章插图
1、制备银耳 ， 首先要选择银耳 。银耳好 ， 又厚又软糯 。一般来说 ， 我们选择的银耳颜色比较暗 ， 淡黄色 ， 没有异味 ， 属于正常银耳 ， 这是一种没有硫磺熏制的银耳 ， 是一种质量好的银耳 。
2、把头发浸在凉水里 。加入足够的水 ， 因为银耳很大 ， 需要更多的水
3、当泡沫打开时 ， 取出银耳 ， 撕成小银耳
4、再次清洁 ， 多次清洁 ， 直到干净为止
5、砂锅或电炖杯最好 ， 加入银耳和足量的水 ， 也可以加桃胶或红枣
6、用大火煮至小火 ， 煮30分钟左右 ， 中间搅拌几下 ， 用小火糊锅底
7、一定要加足量的水 ， 因为煮沸需要大量的水 ， 容易干燥 ， 直到煮沸后银耳软糯、粘稠 ， 然后拿出凝胶 ， 可以加入冰糖、枸杞再出锅几分钟 。
8、用电饭锅或电压力锅炖银耳汤也是非常适合懒人的方法 ， 现在是一种比较快速的炖银耳的方法 。
【银耳怎么炖才黏稠】
推荐阅读
- 怎么给全币种国际信用卡还款
- 怎么查询个人社保卡在哪领？
- took是什么意思 took怎么解释
- 一年级26个大小字母怎么 写 26个大小写英文字母
- 魔芋块怎么保鲜 魔芋块如何保鲜
- 做好的凉皮怎么保存到第二天 凉皮的保存方法
- 烤生蚝的蒜蓉怎么做 那烤生蚝的蒜蓉怎样做呢
- 紫薯玉米糊的做法 紫薯玉米糊怎么做
- 西班牙海鲜饭怎么做 怎么做西班牙海鲜饭
- 黄瓜鸡蛋馅饺子怎么包 黄瓜鸡蛋馅水饺做法