文章插图
【拌土豆丝饼的做法窍门 怎么做拌土豆丝饼】1、土豆去皮，用刀切成细丝，越细越好，如果不太会切，或者切不细，可以用擦丝器代劳 。
2、把切好的土豆丝放在小盆里，放上鸡蛋，这里是两个小土豆，放了两个鸡蛋 。
3、倒入一杯面粉，适量清水，面粉的量可以自己控制，清水的量建议一点一点的加 。
4、加一点盐，把小盆里的食材拌成糊状 。
5、平底锅上火烧热，放上食用油，再舀一勺土豆丝面糊倒进去，用勺底在面糊上转圈，使它成为一个饼状，可以一个锅里做两到三个小的土豆丝饼，也可以做成一个整的 。
6、小火慢煎，两面煎黄，饼不要太厚，尽量铺薄一点，这样方便土豆丝煎熟 。
7、煎好的土豆丝饼香喷喷，金黄色的，外焦里嫩，煎的时候就能闻到很香的味道；煎的过程中可以用锅铲或勺按压一下，确保煎饼的中间熟透 。
8、把做好的土豆丝鸡蛋煎饼盛到盘中，就可以开吃了 。土豆丝饼外焦里嫩，香软可口，制作起来又简单快手，营养价值也很好，当早餐饼非常合适 。
推荐阅读
- 在家怎么做黄瓜凉拌好吃 在家如何做黄瓜凉拌好吃
- 凉拌爽口鸡丝如何做 凉拌鸡丝做法
- 土豆焖饭的家常做法 土豆焖饭怎么做好吃
- 冬天在屋里种植土豆可以吗 冬天在屋里种植土豆行不行
- 藕可以怎么做家常菜 凉拌藕片的做法
- 虾仁和土豆怎么做辅食 虾仁和土豆做辅食方法
- 凉拌黄瓜的做法步骤 凉拌黄瓜的做法技巧
- 酸辣爽脆的凉拌藕片的做法 怎么做酸辣爽脆的凉拌藕片
- 营养美味土豆饼怎么做 营养美味土豆饼怎样做
- 金针菇凉拌的做法 金针菇凉拌如何做