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【水晶砂糖橘果冻的制作方法 水晶砂糖橘果冻的制作方法】1、主料：沙糖桔500克、白凉粉30克、冰糖30克、水500克、冰粉粉30克 。
2、砂糖橘剥皮 ， 掰成一瓣一瓣 ， 备用 。
3、可以用冰粉粉 ， 也可以用白凉粉 ， 可用黄冰糖 ， 也可以用白冰糖 。
4、锅里放水 ， 放入冰糖、再放入冰粉粉、然后开火 ， 中小火搅拌煮沸 ， 要不停的搅拌、关火 ， 直接放入橘子瓣 ， 不需要再煮橘子瓣 。
5、用不锈钢容器盛出 ， 放凉 ， 大家最好用圆碗形容器盛果冻 。
6、凉透 ， 可以用手试试 ， 已经凝固 ， 果冻状 。放置冰箱冷藏 ， 切成小块 ， 冰凉爽透 。
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