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冰糖草莓不凝固是因为储藏温度不够低 ， 没有达到冰糖的凝点 。
冰糖草莓是冰糖与草莓的巧妙结合 ， 既可中和草莓微酸的味道 ， 又可避免吃冰糖过分甜腻的口感 。
由于草莓生长过程中离地面比较近 ， 为防止一些虫害对草莓的袭击 ， 会喷洒大量的农药以确保草莓正常生长 。
所以吃草莓前 ， 要认真清洗草莓 。
【冰糖草莓为什么不凝固】
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