文章插图
熬糖的火候不到，当把糖的颜色煮出琥珀色，并且有拉丝的感觉，这时候可以检查一下自己是否做成了无黏性的熬糖，用筷子蘸一点锅里的热糖，然后放进冷水里，冷却凝固之后用牙咬 。如果感觉牙齿比较粘稠，就需要继续加热，知道不沾牙为止 。
冰糖与草莓的巧妙结合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免吃冰糖过分甜腻的口感，还可起到清热去火，养肝明目的作用，真可谓春季不可多得的一道养生佳品 。
【冰糖草莓不脆怎么补救】
推荐阅读
- 盆栽草莓开花后怎么养 如何养开完花的草莓
- 清洗草莓的技巧教程 清洗草莓的方法
- 草莓豆腐奶昔如何做 草莓豆腐奶昔做法介绍
- 北方露天草莓怎么越冬
- 草莓几月份开花 草莓什么时候开化
- 吃草莓的禁忌有哪些 吃草莓的禁忌
- 怎么做冰糖雪梨
- 阿胶炖冰糖的功效 这些你不能不知道
- 草莓冬天露地种植可以吗 冬天草莓露地种植可以吗
- 怎样用梨做冰糖雪梨水 冰糖雪梨水做法