梭子蟹需要蒸10～15分钟时间 ， 梭子蟹蒸熟时间与梭子蟹的数量有着直接的关系 ， 3两以下的需要蒸10分钟时间 ， 4两重的则需要蒸12分钟的时间 ， 4两以上的则需要蒸15分钟时间 ， 梭子蟹不宜时间过长 ， 避免营养成分流失 。
梭子蟹需要蒸10～15分钟
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蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间 ， 具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系 。3两以下的梭子蟹需要蒸10分钟左右的时间 ， 4两重的则需要蒸12分钟时间 ， 4两以上需要蒸15分钟时间 。
【梭子蟹蒸多久】
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蒸梭子蟹时一定要控制好时间 ， 水开后若是蒸的时间较短 ， 蟹肉没有完全熟透 ， 并且也不够紧致 ， 食用后增加肠胃负担 ， 若是蒸煮的时间过久 ， 蟹肉会比较老 ， 影响食用口感 ， 同时营养成分也会流失 。
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梭子蟹如果一次性食用不完 ， 可以将梭子蟹放凉后用保鲜袋包裹好 ， 扎紧袋口 ， 放入冷冻室中 ， 这样可以保鲜一个月的时间 ， 超过一个月以上的梭子蟹不建议食用 ， 避免对肠胃造成刺激性 。
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