热水壶煮鸡蛋为什么会爆炸


热水壶煮鸡蛋为什么会爆炸

文章插图
如果用的是正规电热水壶,是不会发生爆炸的,不过鸡蛋可能会有破裂 。用冷水煮时鸡蛋缓慢加热,通常不会爆炸 。而用热水煮鸡蛋时,鸡蛋爆炸的机会更大,这是因为鸡蛋内部有一定的空气,突然暴露在高温下会膨胀,鸡蛋壳不能承受压力,从而会破裂 。
日常使用的自来水经常煮开之后水壶会结垢 。如果再用它煮鸡蛋,蛋上可能有一些水垢 。因此,将鸡蛋煮沸后,在进食前用冷水清洗;此外,请记住在电热水壶中煮鸡蛋 。之后,请切断电源并不要让水壶干燥,否则会发生危险的火灾事故 。

【热水壶煮鸡蛋为什么会爆炸】

    推荐阅读