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1.不同的加热方法 。电烤箱通过电加热管的热辐射加热 。而空气炸锅则通过热辐射和快速的空气循环来加热 。
2.从节能的角度 。空气炸锅功率低 ， 效率高 ， 相对节能；电烤箱消耗更多的能量 ， 消耗更多的电力 。
【空气炸锅好还是烤箱好用】3.从污染和清洁的角度 。空气炸锅的油烟少 ， 食物不易燃烧且易于清洁；电烤箱的油烟比较大 ， 必须打开食物罩 ， 而且不容易清洗 。
4.从使用方便 。空气炸锅体积小 ， 易于移动 ， 使用更灵活 。烤箱尺寸大 ， 重量重 ， 并且基本上固定在适当的位置 。无需炸锅 ， 方便灵活 。
5.从食物口味的角度 。空气炸锅体积小且相对气密 。食物不容易流失过多的水分 ， 消耗的油少并且保水力强 。烤箱可以快速使食物脱水并使食物干燥 。
6.从功能角度来看 。尽管空炸具有许多优点 ， 但是由于空间小 ， 因此单次处理的次数很少 。空气炸锅无法固定盘子 。例如 ， 不可能处理整只鸡 ， 但是传统的电烤箱可以轻松完成它 。烤箱加工的食谱也很丰富 ， 例如芝士蛋糕 ， 面包 ， 布丁等只能在烤箱中烘烤 。
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