文章插图
【白菜怎么做营养又好吃 白菜的做法】1、白菜粥
材料：大白菜、熟米饭 。白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1 。
做法：将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止，出锅前放入少量的盐 。
2、白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精 。
做法：白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀，白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可食用 。
3、醋溜白菜
食材：白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋 。
做法：白菜帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用;蒜瓣清洗干净、切片备用；在锅中放入适量的植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味 。最后一步在放入切条的白菜帮，翻炒数下后即可出锅食用 。
推荐阅读
- 油豆腐炒木耳怎么做 木耳炒油豆腐的步骤
- 怎么样在家自制棉花糖
- 爱的厘米蓝俏俏后来怎么样了
- 自家井水发黄怎么处理
- 糯米粘豆包的做法及功效 怎么做糯米粘豆包以及它的功效
- 茶饮的养生方法 简单的养生茶做法
- 怎么烤吐司面包 吐司面包的烤箱做法
- 土豆丸子怎么做 做丸子的方法
- 牛油果泥的做法窍门 牛油果泥的做法技巧
- 羊肉炖红萝卜的做法 羊肉炖红萝卜怎样做