文章插图
【茄子炒鸡蛋 茄子炒鸡蛋的做法】1、将茄子切片 。
2、青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸡蛋加入绍酒打散备用 。
3、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟 。
4、然后切成和青蒜一样宽窄的条 。
5、炒锅油热放入姜丝煸香 。
6、放入茄子翻炒 。
7、茄子9成熟放入青蒜茎部翻炒 。
8、再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒 。
9、翻炒青蒜断生后一盘茄子炒鸡蛋就可出锅 。
推荐阅读
- 肉馅怎么炒 怎么炒肉馅
- 紫菜怎么炒 炒紫菜的方法
- 新鲜鸡蛋怎么做简单好吃 鸡蛋可以怎么做
- 鸡蛋和虾可以一块吃吗 鸡蛋和虾一起吃的好处
- 春芽炒鹅蛋的功效和禁忌 春芽炒鹅蛋的功效和禁忌分别是什么
- 面糊鸡蛋做法步骤 面糊鸡蛋需要什么材料
- 酸奶燕麦的做法
- 鸡爪怎么炒青椒 鸡爪炒青椒的具体做法
- 海带鸡蛋可以一起吃吗 海带鸡蛋能一起食用吗
- 炒蚕豆的功效与作用 炒蚕豆的功效与作用有哪些