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【夏至吃什么饭 夏至适合吃什么食物】1、红枣赤豆汤 。做法是：将赤豆250克洗净 ， 放入锅里 ， 加入适量水煮开;将赤豆煮至快酥烂时 ， 把洗过的30枚红枣放入;赤豆、红枣都酥烂时 ， 关火 ， 放适量红糖 ， 溶化后即可食用 。红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效 ， 不过有内热的人不适合经常食用 。
2、冬瓜赤豆粥 。做法是：冬瓜50克去皮切丁 ， 赤豆30克 ， 先将赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥 。能够利小便、消水肿、解热毒以及止烦渴 。
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