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1、大蒜剥皮的数量大约是10个 ， 也就是说 ， 大约60或70个大蒜瓣可以剥出来 。蒜瓣有66瓣、77瓣还是88瓣都无所谓 。洗干净 ， 挑出不好的 ， 最好选择山东大蒜 ， 大 ， 好吃！
2、准备醋 。在北方 ， 我们通常用天津杜柳醋或山西醋 。当我们去副食品店时 ， 我们可以带10斤 。我记得小时候 ， 最好的一公斤才20美分 。哦 ， 请记下时间 ， 在80年代
3、容器 ， 用塑料壶冲洗干净 。镇江镇油坊里用来加油的白色五公斤塑料罐 。它的嘴上有一个内塞和一个可拧的外盖 。你必须明白
4、泡菜 ， 一个简单的腿 ， 先把所有的大蒜都放进锅里 ， 然后开始往里面灌醋 ， 直到它快满了 ， 剩下的空气就多了 。
【腊八蒜怎么泡制】5、把它放在避光处 。别担心在这个寒冷的冬天会闷热
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