【花菜部分发霉还能吃吗？】
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花菜部分发霉就不能吃了，因为发霉的食物食用后不利于人体健康 。
菜花又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种 。
菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似 。
菜花富含维生素B群、C群 。
这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调 。
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