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【菜饼怎么做 蔬菜饼怎么做】1、食材：白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根、凉水适量、盐少许、油适量 。
2、空碗打鸡蛋 。
3、放适量凉水 ， 搅拌成鸡蛋液 。
4、放适量白面 。
5、搅拌成面糊 。
6、香肠 ， 胡萝卜 ， 西葫芦 ， 洗净 。
7、香肠 ， 胡萝卜 ， 西葫芦擦成细丝 。
8、把上面三种丝放入面糊中 ， 放少许盐 。
9、搅拌均匀 。
10、平底锅放油加热 ， 放入一勺面糊摊平 。
11、两面煎至金黄即可 。
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