【白菜不用洗可以吃吗?】
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白菜洗了才可以吃 。
许多人都以为剥去一层又一层的白菜是很干净的,不需要洗 。
其实,白菜从生长至包心需要2-3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中 。
白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维,对于降低胆固醇、提高血管弹性起着重要作用 。
白菜是含钼较多的蔬菜之一,人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求,否则可能发生地方性心肌病和血管病 。
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