凤尾鱼从开始生小鱼到结束需要10几条 ， 一般12个时辰 。
凤尾鱼一种洄游性小型鱼类 ， 平时多栖息于外海 ， 每年春末夏初则成群由海入江 ， 在中下游的淡水入口处作产卵回游 。我国沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、长江中下、珠江口为最多 。产期为4～8月 ， 长江中下游清明前的凤尾鱼品质最好 。
文章插图
形态特征：
体型较小 ， 体长且侧扁 ， 向后渐细 ， 颇像一把刀 。吻短略圆突 ， 口大 ， 下位 ， 口裂斜 ， 体背淡绿色 ， 体侧和腹部为银白色 ， 体被大而薄的圆鳞 ， 无侧线 ， 胸鳍前面的6条鳍条延长 ， 游离成丝状 ， 臀鳍大 ， 与尾鳍相连 。
崇明凤尾鱼肉质细腻 ， 营养丰富 。红烧凤尾鱼色泽诱人 ， 肉嫩味鲜 ， 令人食欲倍增；油煎凤尾鱼外焦内软 ， 香酥可口 ， 是宴席上的佳品；凤尾鱼罐头对外出口 ， 备受青睐 ， 供不应求 。将凤尾鱼一条条串起来 ， 在阳光下晒干后 ， 可久存不坏 。清蒸凤尾鱼干 ， 香气四溢 ， 鲜美爽口 ， 能大开胃口 。
以上内容参考：百度百科-凤尾鱼
【凤尾鱼从开始生小鱼到结束需要多长时间啊。】
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