文章插图
1、材料：胡萝卜20克 ， 北豆腐30克 ， 紫菜1小片 ， 鲜虾8只 。
2、奶锅中水开倒入北豆腐 ， 大火焯水3分钟 。
3、焯水后的北豆腐切小丁 ， 胡萝卜刨丝备用 。
4、紫菜倒入清水中 ， 浸泡10分钟 。
5、将浸泡之后的紫菜切碎备用 。
6、将鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线 。
7、处理干净的虾肉切成小段 ， 放入葱姜水中浸泡去腥10分钟 。
8、浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中 ， 搅打成泥 。
【怎样给宝宝做虾好吃 如何给宝宝做虾好吃】9、浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中 ， 搅打成泥 。
10、戴上PVC手套 ， 舀一勺虾泥在手心 ， 用手搓圆 。
11、奶锅中水开用勺子放入虾丸 ， 大火煮2分钟 。
12、煮至丸子浮起再倒入胡萝卜丝和北豆腐丁 ， 继续煮3分钟 。
13、紫菜虾滑汤完成 。
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