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【黑米如何食用比较好 黑米怎样食用比较好】1、材料:黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量 。
2、黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可 。
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