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【吉利丁片放多了能吃吗 吉利丁片放多了能不能吃】1、吉利丁片对身体有害 ， 但是只要在正常的使用范围之内是可以使用的 ， 这是属于食品添加剂的一种 ， 所以在使用上面有很高的安全要求 。
2、吉利丁片是一种有动物的骨头提炼出来的一种胶质物质 ， 而且其成分是比较高级的茭白 ， 富含多种的维生素等微量元素 ， 其蛋白质的含量可以高达80%多 ， 而脂肪含量仅含0.2% ， 现在在饮食当中使用比较广泛 ， 主要运用在各种布丁果冻 ， 甜品 ， 甜点的这个当中 ， 可以促使液体凝结式使用的一个特性 ， 但是其价格相对来说也是比较高的 ， 吉利丁片的凝结力是比较强的 ， 但是也在使用时要注意浸泡的时间不要太长 ， 时间太长以后就会软成一团 ， 会影响到凝固的效果 ， 稍微软一点的时候使用效果会比较好 。
3、现在的食物比较多种多样化 ， 所以食品的添加剂也越来越多 ， 因此在选择食物时 ， 首先要观察食品添加剂的含量 ， 避免吃太多的添加剂食物 。
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