茶树菇是一种药食同用的真菌 ， 营养成分多样 ， 茶树菇多糖是人体免疫调节剂 ， 含有多种矿物质和氨基酸 。 本文对茶树菇中的营养成分和药理活性进行了阐述 ， 并对茶树菇的免疫调节功能进行了分析和探讨 。 【茶树菇中生物活性成分的研究现状】完成机构：陕西理工学院化学学院
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