【醋泡大蒜有气泡正常吗?】
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我们平常用醋泡大蒜的时候,打开盖子会发现有气泡 。
这是一种正常的现象 。
因为我们在腌制糖醋蒜的时候,氧气会进入瓶体,当我们盖上盖子时,大蒜会和醋发生反应形成气泡 。
这些气泡只不过是大蒜体内的一些气体,催促浸泡后,气体排出大蒜外部所形成的 。
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