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1、料酒去腥味一般肉丁条3分钟，肉片8分钟，肉排20分 。肉类去腥一般用姜、葱、绍酒、麻油、胡椒粉 。
【料酒去腥味要腌制多久 使用料酒去腥味的时间】2、“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸 。在烹制菜肴中使用广泛 。料酒的调味作用主要为去腥、增香 。
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