文章插图
【怎么做长的热狗 看这里让我来教你】1、取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；
2、蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；
3、加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；
4、将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡；
5、低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊；
6、取烤盘，于内部底层铺上白纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
7、将热狗烤至熟备用；
8、取出烤好的蛋糕体倒扣于白纸上，撒掉底部白纸待冷却；
9、以漂亮的一面朝下，另一面抹上番茄酱，铺上生菜丝，放上热狗；
10、于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿切断)，再用擀面杖棍将其与白纸一起卷起即可 。
推荐阅读
- 软皮鞋沾到油怎么办
- 红米饭怎么做 很简单哦
- 腊肠怎么做不辣 腊肠的做法
- 做酸奶发酵时能放蜂蜜吗 做酸奶发酵时放蜂蜜好吗
- 空调漏氟怎么为
- 米粉和鸡蛋怎样做辅食 鸡蛋和婴儿米粉的做法
- 蒜蓉娃娃菜的做法 做蒜蓉娃娃菜的步骤
- 韭菜花做法 韭菜花做法是什么
- 做韭菜盒子的面怎么和 做韭菜盒子怎么和面
- 下水道反味太臭怎么办