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【米粉和鸡蛋怎样做辅食 鸡蛋和婴儿米粉的做法】1、黄金蛋糊原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量 。
做法:将鸡蛋煮熟后 , 留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些) , 加入蛋黄 , 用勺子背研碎后调匀即可 。
2、纯蛋黄米粉小饼干原料:蛋黄一个、亨氏米粉30g、黄油5g、白砂糖5g 。
做法:用分蛋器分离出一颗蛋黄 , 加入米粉 , 白砂糖 , 内蒙古的牛奶黄油 , 捏成一颗小团子 。烤箱165度预热五分钟 , 把面团揪成一厘米见方的小疙瘩 。165度烤8分钟 , 有点上色即可 。
3、米粉鸡蛋饼原料:鸡蛋一只50g、米粉30g、玉米油少许 。
做法:鸡蛋打散就行 , 把米粉倒进去搅拌均匀 , 这步很关键 , 不能太稀 , 必须能成团状 。锅里倒点油 , 抹均匀 , 小火热锅 , 用筷子挑一小块米团 , 直接放入锅中 , 用手慢慢按扁 , 大概七八毫米的样子 , 全部按好后盖上锅盖小火焖一会儿 , 感觉锅盖有点温热了打开翻面继续焖一分半钟左右即可 。
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