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【炒地瓜怎么做好吃 炒地瓜如何做好吃】1、用料：地瓜一个、植物油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜两瓣、白醋适量、青椒两个 。
2、将地瓜洗干净 ， 切成条状物 。
3、葱姜切碎 ， 青椒切成丝备用 。
4、起锅烧热 ， 倒入植物油等待油变热 ， 将姜蒜放入油锅中 ， 大约半分钟出味后 ， 加入地瓜 。
5、加入青椒 ， 等熟之后 ， 加入少许白醋即可 。
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