【正月初七吃什么】正月初七吃面条、摊煎饼、饺子、七菜羹等 。正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节” 。
面条:在正月初七吃面条,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意 。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子” 。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条 。
摊煎饼:正月初七有吃春饼卷“盒子菜”的习俗,并在庭院摊煎饼,“熏天” 。
饺子:人日这天,单县早晨会吃饺子,饺子要现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓 。
七菜羹:大年初七“人日”,人人过生日,要吃七菜羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收 。
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