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【如何食用仙人掌】将新鲜食用仙人掌去皮去刺（注意，购买前一定要问清楚是不是食用仙人掌，少数仙人掌科植物是有剧毒和致幻作用的），切成片或条，段，放入清水中浸泡半个小时，然后拿出来控干水，就当芥蓝一样进行各种调理制作 。
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