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【葱爆鱿鱼做法 葱爆鱿鱼做法介绍】1、主料：鱿鱼230克、大葱105克 。
2、辅料：油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺 。
3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开 ， 待用 。
4、接着 ， 将切好的鱿鱼下入清水锅中 ， 加2汤勺料酒 。
5、焯开 ， 捞出 。
6、烧锅加3汤勺油烧热 ， 下入切好的大葱翻炒翻炒 。
7、然后 ， 合入焯好的鱿鱼翻炒一下 。
8、最后 ， 加1汤勺生抽 ， 加0.5勺盐 ， 调味炒匀即成 。
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