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【炸丸子油溢锅怎么办】可以把需要炸东西的油先提前烧热，烧的微微冒烟后，再慢慢放凉，然后再开始烧热炸东西，就不会起沫了 。也可以在油烧热之后，放一根大葱炸一下，这样也不会溢锅 。
在炸制东西的时候油不能反复的使用，反复使用的油也会不断地起泡沫，所以，炸过一段时间的油要换成新油 。
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