功效作用
西梅,产于法国西南部,是蔷薇科植物 。含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,具有保护视力、防止骨质疏松、降血压等功效 。
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1、保护视力
【西梅的功效】西梅含有丰富的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,适量食用可以保护视力 。
2、防止骨质疏松
西梅含有丰富的钙、硼元素,硼元素有助于人体吸收钙质,防止骨质疏松 。
3、降血压
西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸具有降压的作用,枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用,苹果酸有帮助治疗高血压的作用 。西梅还含有膳食纤维可以降低血中的胆固醇,达到降血压的效果 。
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4、开胃消食
西梅含有少量的有机酸,可以促进消化,增进食欲,偶尔吃几颗西梅可以开胃消食 。
5、美容养颜
西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质,能很好地保持皮肤水分,并阻止皮肤老化 。
6、润肠通便
西梅含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠道蠕动,润肠通便,因此吃西梅可以缓解宿便、便秘等问题 。
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营养价值
西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等 。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素,另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等 。西梅含有丰富的维生素A,是补充维生素A的最佳来源,维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要,还有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等 。
西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要 。西梅含有丰富的铁元素,铁在人体的血流中携带氧,对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要 。
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