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三文鱼不去鳞可以吃 ， 三文鱼也叫鲑鱼 ， 是世界著名的淡水鱼之一 ， 主要分布在太平洋北部及欧洲 ， 亚洲 ， 美洲的北部地区 。这种鱼肉质紧密鲜美 ， 肉色为粉红色并具有弹性 。三文鱼属于冷水性的高度洄游鱼类 ， 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。野生三文鱼生存环境竞争十分激烈 ， 为了活下去而疲于奔命 ， 3年之后才能成熟 ， 因此肌肉组织发达 ， 脂肪含量少 。
【三文鱼不去鳞可以吃吗？】
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