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【葱花手抓饼的制作方法 葱花手抓饼的简单做法】1、食材:面粉600克、葱花适量、盐适量、油适量 。
2、温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,裹上保鲜膜醒30分钟 。
3、案板上撒满面粉, 把面团揉几下,擀成圆饼皮,越薄越好,这样做出的并更脆,更有味道 。在面皮上撒上葱花,均匀地撒满 。
4、用刀在面饼上切出大约0.5厘米宽的细条等份,切记两头不要切断 。
5、把面饼从一边开始卷成长条状,之后在从一头将长条卷起来成面团 。需抻着卷,把面团拉细些 。这样做出来不会太厚,太宽 。
6、轻轻地擀成薄饼 。炉子开中火, 放大约1汤匙油,待或烧至5成左右热时,将弄好的饼放入锅内,饼煎成两面都呈金黄色即可 。
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