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花椒可以直接吃，做菜、做粥，榨油都是可以的 。
1.烹饪时，在锅中的热油中放些花椒，待油变黑后将其捞出，将油留待烹饪，蔬菜香 。
2.炒花椒油时，油温不要过高 。
3.加热花椒，植物油和酱油，然后将其倒在凉拌菜上，令人耳目一新 。
4.腌制萝卜丝时加入花椒，味道很好 。
【花椒可以直接吃吗？】
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