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芝士可以直接在锅里加热 ， 芝士是奶酪是一种奶制品 ， 然后他也是经过一种发酵的一种食物 ， 她和酸牛奶是有一定的相像之处了 ， 而且它所含有的一些营养价值也是比较丰富的 ， 它含有比较丰富的乳酸菌 ， 这样的话对肠胃是有一定促进消化的作用 。
奶酪(cheese) ， 又名干酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。就工艺而言 ， 奶酪是发酵的牛奶;就营养而言 ， 奶酪是浓缩的牛奶 。奶酪也是中国西北的蒙古族 ， 哈萨克族等游牧民族的传统食品 ， 在内蒙古称为奶豆腐 ， 在新疆俗称乳饼 ， 完全干透的干酪又叫奶疙瘩 ， 世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。
【芝士可以直接在锅里加热吗？】
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