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【柚子一半红一半白能吃吗？】柚子一半红一半白能不能吃 ， 主要看变红的程度：
1、轻微发红
当白柚的内皮细胞变红 ， 但果肉没有变红或果肉只是微微变红时 ， 这样的白柚还是可以吃的 ， 但如果有苦味 ， 那就不建议吃了 。
2、严重发红
如果白柚子的果肉在打开后有很大一部分变红 ， 那么很明显柚子已经变质了 。这样的白柚子不建议食用 ， 尤其是苦味的柚子 。
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