食材：小墨鱼仔：适量，洋葱：适量，青椒：适量，葱姜：适量，红辣椒：适量，花椒：适量，油盐：适量，醋：适量，白糖：适量，生抽：适量，老抽：适量 。
方法/步骤：
1、墨鱼仔解冻，白净透亮的挺干净的，还是要清洗一下备用 。
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2、墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片，更易入味 。
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3、青椒和洋葱分别洗净，分别切成细丝，洋葱切好一丝一丝地分开，这样炒时候易熟，熟度均匀 。
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4、锅中放入适量的油，加入花椒粒炒出香味，再加入葱姜和红辣椒段炒出香味 。
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5、倒入洋葱和青椒，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀 。
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6、最后倒入墨鱼仔，调入适量的料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀即可出锅 。
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7、如图成品 。
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【小墨鱼仔怎么做好吃又简单?】
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